UNSER SONNEN BAUM GARTEN

Unser energieautarkes Sonnenhaus kann für eine Auszeit vom Alltag gemietet werden. Unsere Pilze wachsen im Wald und im Garten auf Baumstämmen. Mit Edelpilzen beimpfte Holzstämme können auf Anfrage auch gekauft werden. Wir zeigen außerdem in Workshops wie Outdoor Pilzzucht von Shiitake Pilzen und Austernseitlingen auf Stämmen im Garten funktioniert. ​Seit 2023 bietet Niko auch Gartenservice für Menschen, die ihren Garten bunt und voller Vielfalt gestalten wollen. In den letzten Jahren haben wir rund um das Haus über 40 Obstbäume sowie Wildobststräucher gepflanzt. Äpfel, Birnen, Quitten, Kornelkirschen, Wein, Maroni, Ölweiden, Rharbarber und Kräuter liefern uns Ausgangsmaterialien für Marmeladen, Säfte und andere Köstlichkeiten. Auch der zum Haus gehörige Wald liefert mit Edelkastanien, Wildpilzen, Girsch, Bärlauch tolle Produkte. Die Pilze sind seit Juni 2024 BIO zertifiziert. Die Streuobstwiese befindet sich noch bis Juni 2027 in Umstellung auf kontrolliert biologische Produktion.